Менеджмент питания - это растущая область знаний, которая одинаково актуальна как для начинающего ресторатора, так и для будущего директора по питанию и напиткам в отеле. Разнообразная учебная программа направлена на получение широкого образования и формирование у студентов всесторонних навыков.