Бесчисленные исследования показали, что изменение рациона питания может контролировать или предотвращать такие состояния здоровья, как сердечные заболевания или диабет. Выпускники в области диетологии могут оказать мощное влияние на систему здравоохранения в целом, используя эти знания для просвещения людей о важности правильного выбора рациона питания.

Австралия имеет субсидируемых высшего образования для студентов, обучающихся степени бакалавра. Они также дают кредитов и грантов для аспирантов. Высших учебных начинается в университетском уровне степень докторскую степень предлагается в любой области исследования.