Бакалавр наук в области пищевых продуктов и исследований в области питания
Carson-Newman University
Основная информация
Выберите местоположение
Расположение кампуса
Jefferson City, Соединённые Штаты Америки
Языки
Английский
Формат исследования
В кампусе
Продолжительность
Запросить информацию
Шаг
На постоянной основе
Стоимость обучения
Запросить информацию
Крайний срок подачи заявок
Запросить информацию
Самая ранняя дата начала
Sep 2023
Стипендии
Изучите возможности получения стипендии, чтобы помочь финансировать учебу
Введение
Бакалавр наук в области пищевых продуктов и питание исследований
Миссия Продукты питания и питания главным с или без акцента диетологии (Дидактические программы в области питания и диетологии) является предоставление студентам высокое качество академической подготовки в продуктах питания и питания, что позволяет выпускникам успешно приобрести множество связанных возможностей в области занятости и одновременно предлагают сервисные курсы и опыт в других областях университета, стремясь в учебе и христианской целостности.
Потенциальные Карьера в продуктах питания, питания и диетологии
Профессионалы в области диетологии применяются принципы пищевых продуктов и питания для поддержания здоровья, улучшения или управлять хроническим заболеванием, улучшения спортивных результатов, и помочь людям сделать здоровый выбор продуктов питания. Это поле является растущая профессия, которая может предложить много интересных и полезные пути развития карьеры. Диетологи работать в настройках разновидности и могут быть специализированы в пределах поля.
Некоторые примеры включают в себя:
- Клиническая и медицинская терапия Питание
- Сообщество питание и здоровье населения
- Корпоративный оздоровительный
- Пищевая промышленность, регулированию, и разработка новых продуктов
- Управление в сфере общественного питания
- Средства массовой информации и журналистика
- Исследование
- Частная практика и консультации
- Спортивное питание
Изображение выше: Доктор Китти Коффи и д-р Кимберли Джонсон присутствует старший, Мэдди Рейнольдс с премии 2016 года за выдающиеся Робертс Выпускника в диетологии.
Академия питания и диетологии (И) на веб-сайт www.eatright.org также предоставляет дополнительную информацию о карьерных возможностях. В целях подготовки высококвалифицированных выпускников к карьере в области пищевых продуктов, питания и диетологии, Carson-Newman университет предлагает строгую программу, предназначенную для удовлетворения текущих академических стандартов и выполнять компетенции знаний, требуемых от зарегистрированного диетолога.
Non-диетология крупные фирмы могут выбрать пути карьеры, которые не требуют верительных RDN, но используют навыки базы и базы знаний человека в пищевых продуктах и питании. Позиции могут быть в потребительских наук, расширение, общественного здравоохранения, научно-исследовательских питания, журналистики, общественного питания и производства продуктов питания.
Изображение выше: Посещение Программа CN Дидактическая в диетологии (DPD) трапеза в 2015 Foods & питания Конференции & Expo в Нэшвилле было шесть DPD студентов, три DPD выпускников и трех членов Консультативного совета FCS вместе с факультета принимает Dr. Китти Коффи и д-р Кимберли Джонсон.
Аккредитация Статус DPND:
В настоящее время Программа Дидактический в области питания и диетологии (DPND) был аккредитован Советом по аккредитации по образованию в области питания и диетологии (ACEND) в 2006 году. ACEND находится в Академии питания и диетологии (AND) штаб-квартирой в 120 South Riverside Plaza, Suite 2000, Chicago, IL 60606; 800-877-1600, доб. 5400; www.eatrightacend.org, [email protected]. ACEND устанавливает полный набор стандартов, знаний и компетентности операторов, которые должны быть выполнены всеми аккредитованными программами диетологии. Завершение DPND позволяет студентам иметь право подать заявку на аккредитованном диетической интернатуры (DI) в течение их старшего года, если они выполнили необходимый совокупный средний балл 2.8 или выше и завершили (или в процессе) всю необходимую курсовую работу, чтобы получить степень в пищевых продуктах и питании с акцентом в диетологии.
Изображение выше: Совет по аккредитации по образованию в области питания и диетологии посетителей сайта для подтверждения Программы Didactic в диетологии посетить CN 21-23 февраля 2016 года.
Слева направо: д-р Китти Коффи, директор DPD в CN; Д-р Астрид Иннисс, DC Dept. здравоохранения, Вашингтон, округ Колумбия; Д-р Кимберли Джонсон, доцент CN DPD; Г-жа Келли Killingsworth, MPH, Университет Turabo, Пуэрто-Рико; Г-жа Сьюзан Брэнтли, MS, адъюнкт CN DPD; Д-р Бетти Larson, Конкордия Колледж, Мурхед, Миннесота Департамент семейной и потребительских наук также предлагает не-диетологии дорожки в еде и области питания программы обучения. Эта программа не требует ACEND аккредитации и поэтому позволяет студенту иметь более гибкий курс обучения, который может подготовить один для различных карьеры в пищевых продуктах и питании.
Все продукты и майоры питание (DPND следа и не диетология трек) являются одним из семи специальных областей исследования в рамках семьи и потребительских наук дисциплины. Таким образом, все студенты FND предоставлена возможность, чтобы стать сертифицированным в семье и потребительских наук (CFCs) в течение последнего семестра их старшего года, как Американская ассоциация Carson-Ньюмена семейных и Потребителей наук аккредитованная Департамент предлагает учебные программы в каждой программной области, которая отвечает требованиям требуемые стандарты и основной объем знаний для выпускников FCS. FCS факультет может помочь любому студенту заинтересованы в получении верительных CFCS в течение их старшего года.
Цели и отслеживаемые Итоги DPND 2011-2016 цикла: Программа DPND / факультет в CN стремится соответствовать или превосходить следующие цели и задачи, которые важны для успеха наших выпускников:
ЦЕЛЬ 1: Программа обеспечит высокое качество бакалавра программы науки в продуктах питания, питания и диетологии, которые позволят студентам получить мастерство знаний, навыков и компетенций, необходимых для начального уровня дипломированными диетологами и диетологами. Программа будет готовить компетентных и заботливых выпускников, которые стремятся к профессиональному росту и развитию, предлагая программу, которая отвечает в 2012 году стандартов аккредитации, установленные Советом по аккредитации по образованию в области питания и диетологии (ACEND).
В течение пяти лет:
- 70% зачисленных студентов DPND в третий год программы уровня DPND бакалавра будет выполнить требования программы / степени в пределах 150% от времени планируемого завершения.
- 60% выпускников DPND будут применяться к программам, курируемым практике тот же учебный год они завершают программу.
- 80% тех, кто применяет к программам, курируемым практике учебный год они завершают программу будут приняты.
- 50% выпускников DPND не продолжается на контролируемой практики будет использоваться в позиции начального уровня или зачислены в продвинутой образовательной программе.
- Проходной балл для выпускников DPND, берущих регистрации экзамен будет 80% по сравнению с первой попытки.
- 70% выпускников DPND, завершивших под контролем программы практики будут использоваться в позиции начального уровня.
- 100% от 2012 Стандарты аккредитации будут интегрированы в содержание курса DPND и оценок.
- 80% опрошенных выпускников будут оценивать их курсовую работу как хорошую или отличную подготовку к профессиональной деятельности в продуктах питания, питания и диетологии.
- 80% студентов DPND примут участие в качестве членов CN студенческой Академии питания и диетологии (SAND) и членов студенческой ассоциации питания и диетологии.
ЦЕЛЬ 2: Поддержка других областей программы в рамках колледжа включая студенческой жизни, уход за больными, профессий до здравоохранения, физической науки и спортивной подготовки путем предоставления необходимых и элективных курсов, а также обучение службы.
- Вводные продукты и курсы питание будет служить в среднем 80 студентов ежегодно от связанных со здоровьем профессий и других специальностей (не FCS / DPND).
- 75% студентов из медицинских / связанных со спортом крупные фирмы будут оценивать вводные продукты и питательные курсы как общего хорошего до отличного в опросе выхода.
- Студенты DPND и / или факультет будет ежегодно предоставлять по крайней мере одну образовательную программу, связанную с пищевой / питания и благополучия для общественной жизни и поклонятся (ТЛС) кредита.
- 75% студентов DPND будет ежегодно принимать участие в по крайней мере, один сервис обучения проекта под эгидой университета, факультет или песку.
- По крайней мере, 80% работодателей будет указывать положительное удовлетворение выпускников DPND.
Данные за год результат по запросу от директора DPND, доктор Китти Коффи в [email protected].
Требования к поступающим:
Департамент семейной и потребительских наук предлагает две дорожки для еды и питание специальностей:
1) Продукты питания и питания с основным акцентом диетологии (DPND трек):
Это программа, как описано выше, что студент будет выбирать, если он / она стремится стать диетологом / кормлению (RDN). После того, как Учащийся отвечает требованиям поступления в университет, нет никаких дополнительных требований для поступления в Департамент семейной и потребительских наук. Требования Колледж приема перечислены в текущем Carson-Newman Бакалавриат Каталог. В настоящее время два требования должны быть выполнены для приема на дидактические программы в области питания и диетологии верхнего отдела курсов: 1.С или выше требуется также во всех курсах FN; БИОЛЬ 207/208, 305/306, 316; CFS 206, 30; CHEM 103/104, 301, 310; COMM 135/230; CS 135, 432; ENG 101, 201, 301; FCS 121; FCS 421; FCSE 424; МАТЕМАТИКА 201; и 2.a кумулятивный средний балл 2.8 * или выше;
Тем не менее, ваше питание преподаватели также рекомендуют: 3.В или выше в FN 114, FN 214, FN 310; Студент должен будет заполнить и подать официальную заявку до 15 апреля свой второй год (Приложение, стр. 24) к директору DPND лично или почтой по адресу: DPND директора, CN Box 71881, Джефферсон-Сити, штат Теннесси 37760.
- Обратите внимание, что средний балл выше 3,2-х повысить вероятность студента обеспечения контролируемого программы практики после окончания школы, который необходим для получения учетных данных RDN. Carson-Newman университет не предлагает Диетическая Интернатура или контролируемую программу практики, но процесс подачи заявок описан ниже, и в Руководстве DPND Student.
2) Пищевые продукты и питание главным (не диетология акцент):
Студенты могут выбрать этот майор, если он / она имеет интерес в продуктах питания и дисциплины и ищет возможности для карьерного роста в кулинарном, пищевой промышленности, продаж продуктов питания, управление общественного питания, здравоохранения, семьи и потребительских науки, а также продление услуги. Многие из этих позиций и карьеры не требуют верительных RDN, но может потребовать аспирантуру или иной подготовки. Пищевых продуктов и питания факультет доступны, чтобы обсудить этот вариант учебного плана, который представлен в текущем Carson-Newman Бакалавриат Каталог. Требования к поступающим такие же, как и для университета, которые также перечислены в текущем каталоге.
Расходы по программе
Семья и науки потребительские крупные компании будут нести ответственность за обучение, проживание и питание, а также расходов на питание, перечисленных в текущем Carson-Newman Бакалавриат Каталог. Пищевые продукты, питание и диетология майоров в Карсон-Ньюман университет будет отвечать за выполнение следующих дополнительных расчетных затрат:
- Лаборатория пальто $ 25.00- $ 40.00
- Студенческий членский взнос в академии $ 50.00 / год (присоединиться младший год позднее) и дополнительные местные отделения ($ 10,00 / год)
- Студенческая глава Академии (SAND) может потребовать номинальную плату членства и деятельности
- Лабораторные сборы за FN 310, FN 313, FN 316, CS 432 будет у каждого есть плата в диапазоне от $ 50.00 до $ 100.00
- FN 466 Поле Опыт FND экстернат Руководство по $ 5.00
- Почести Банкет посещаемость каждую весну, если вы подаете заявление на ведомственные стипендии ~ $ 25.00 / Весенний семестр
ТРЕБОВАНИЯ степень:
Все области исследования в рамках Департамента включают старший программу опыт стажировки / поле для применения концепций колледжа и обучения. Пищевые продукты, питание, и диетологии майоров завершить 150-часовой опыт работы на местах с диетологом и семестрового кооперативного управления опытом обучения в Duncan зале управления кооперативного и жилищного строительства лаборатории.
1) Диетология Track. Следующий учебный план будет соответствовать требованиям, предъявляемым к бакалавра наук в области пищевых продуктов и питания с акцентом в диетологии. Эта программа выполняет необходимые требования DPND необходимые для применения на диетической интернатуры преследовать верительных RDN. В настоящее время программа требует в общей сложности 128 кредитных часов, который подразделяется на общее образование (45 часов), семьи и потребительских наук Ядро (13 часов), FND специализации (34 часа), поддержка дисциплинами (35 часов), и один факультативный час , Конспект лист предоставляется.
2) Non-диетология дорожки. Эта программа будет отвечать требованиям, предъявляемым к бакалавра наук в области пищевых продуктов и питания. Конспект лист прилагается. Студент может встретиться с его / ее советником, чтобы выбрать подходящие курсы, которые будут выполнять Малую выбора и помочь студенту Tailor его / ее курс обучения для его / ее выбранной карьеры.
Занимаясь своим диетическим интернатуру после Карсон-Ньюман
Студент ФНД начнет Диетическая Интернатура (DI) процесс подачи заявок в конце осеннего семестра в течение января их старшего года. Пища и питание факультет будет поощрять всех студентов DPND планировать свою четырехлетнюю учебную программу с целью и намерением, чтобы быть хорошо квалифицирован для DI. Сильный средний балл (выше 3,2), твердый GRE оценка экспертиза, и свидетельство профессионального руководства, общественные работы, а также соответствующий опыт работы будет способствовать укреплению приложения студента.
Можно найти информацию о конкурентном характере процесса подачи заявки Диетическая интернатуру на сайте ACEND. Справочник DPND Student также предоставили дополнительную информацию о том, как успешно завершить процесс подачи заявки DI. Академия питания и диетологии на http://www.eatright.org/~~pobj также объясняет различные пути, чтобы стать диетологом / Диетолог.
Студенческие Справочников для Fnd майоры
Департамент семейной и потребительских наук опубликовала руководство по использованию всеми FCS студентов. Студенты DPND также будет необходимо обратиться в Справочник DPND Student для получения дополнительной информации, имеющей отношение к их успеху в программе диетологии. Эти справочники предоставляют справочную информацию о программе FCS и программы DPND, цели и задачи каждой программы, учебного плана и предложил четыре года курс обучения, стипендии и премии информации и профессиональной ориентации.
Студент Академии питания и диетологии (SAND)
Уставной Студент Академии питания и диетологии (SAND) признается в качестве студента главы Carson-Ньюмена университета Академии питания и диетологии. Все студенты FND предоставляется членство в этот профессиональный клуб, который стремится предоставить возможности для студентов к сети профессионально, служат местной и кампуса сообщества, и делиться своими знаниями и страстью к области друг с другом. Студенты могут служить на борту для этой организации, которая помогает студентам развивать свои лидерские и пропагандистские навыки. В качестве организации, студенты приняли участие в форумах диетическими интернатуры, местные, региональные и национальные совещания и конференции, а также организовали общественные ярмарки здоровья, оздоровительные семинары и кулинарные шоу.
Пищевые продукты, питание, и диетологии Выпускники Карсон-Ньюман
Carson-Newman Университет гордится своими выпускниками в области ФНД программы. Многие из наших выпускников работают как диетолог / Диетологи в оказании срочной медицинской помощи установления клинических диетологии практики лечебного питания терапии. Некоторые выпускники даже в специализациях онкологии, метаболической поддержки и бариатрия. Выпускники также работают в длительном лечении, в клинических и пищевой службы ролей управления. Некоторые из наших выпускников (с и без верительных RDN) преследовали карьеры в области общественного здравоохранения, как WIC диетологи, управления школьного питания, расстройства пищевого поведения и поведенческой терапии, спортивное питание и хорошее самочувствие, миссии на местах, а также в качестве потребительского ученого с премьером дома техника производитель.
О школе
Вопросы
Похожие курсы
Бакалавр по диетологии
- Pécs, Венгрия
Степень магистра в области ветеринарных исследований и пищевой науки и технологии
- León, Испания
Магистр наук в области пищевых наук
- Kaunas, Литва